猪骨（带脊骨）200克
，猪骨藕50克。炖藕
【调料】。法及

    葱段、成效姜片、猪骨精盐、炖藕味精各适量。法及
【做法】。

    1.猪骨洗净，剁成小块，放到沸水中焯一下 ，捞出沥干水分；
    2.藕去节 、表皮 ，洗净后切片；
    3.锅置火上，放入猪脊髓骨，参加适量清水，浇沸后撇去浮沫 ，然后参加藕片
、葱段、姜片 、精盐、味精
 ，盖上锅盖，炖至熟而入味即可 。
【成效】。

    猪骨炖藕汤浓味美，养分丰厚，有养脑
、健脾、益血、开胃  、止泻等功能 。